다이어트베이킹 검색 결과

해당 글 4건
[다이어트 베이킹] 오트밀 당근 머핀 -3차 베이킹

와 내가 가장 좋아하고 할일없으면 반드는 오트밀 당근 머핀 이번째로 3번째 베이킹 기록이다. 날이 갈수록 맛이 발전한다. 이번껀 대단한 성공이었다. 들어간 재료: 1) 중력분 150g 오트밀 50g 2) 건포도 한줌, 피칸 한줌, 호두 한줌(피칸이랑 호두는 전자렌지에 1분정도 구워서 넣음) 3) 설탕(자일로스) 80g-100g (정확히 모르겠네) 4) 베이킹 파우더, 소다 각 8g정도 5) 계란 3개 (한개는 흰자 휘핑하여 마지막에 넣음) 6) 당근 1개 갈아 넣기 위의 재료를 다 넣어 버무린후 160-170도 예열한 오븐에서 머핀은 20분 정도 구웠고 케이크는 30분 정도 구웠다. 아~주 잘 익었다. 설탕을 많이 넣을수록 맛있긴 한데 건강을 위해 참았다.... 베이킹. 성공적. 다음에 또 해야지. 참 ..
7. 신변잡기 및 일상/요리 및 베이킹 2020. 6. 28. 19:42
(다이어트 베이킹) 오트밀 바나나 블루베리....머핀 베이킹 망한후기

지난번 오트밀 당근머핀의 성공에 힘입어, 기분이 좋아져서 일하면서도 계속 다른 머핀 뭘굽지 생각하고 또 생각하다가....생각난 바나나를 활용한 머핀! 그래서 바로 바나나를 사고 집에가서 구워보았다. 하하. 지난번 레시피에서, 바나나를 넣고. 집에 블루베리가 있길래 블루베리를 좀 넣고...... 어떤 레시피를 보니 레몬즙을 넣었데....? 레몬즙도2t 넣었다. 이번 베이킹 재료는 아래와 같다. 오트밀 100g 아마씨 100g 바나나1 고구마1 (집에 고구마가 있어서 이것도 한번 넣어보잣! 실험정신으로 넣어봄) 두유 80g 시나몬가루 1T 포도씨유1T 계란1 밀가루도 50g 추가함(반죽이 너무 묽어서...급추가한 밀가루... 이때부터 망필이 느껴졌다) 레몬즙 2t (이건 앞으로 넣지말자 인간적으로) 설탕 약..
7. 신변잡기 및 일상/요리 및 베이킹 2019. 3. 27. 21:25
(다이어트 베이킹) 오트밀 당근 머핀 만들어따

다이어트 중에 만약에 또 pms가 발생해서 탄수화물이 극적으로 땡길때를 극복하기위해 오트밀 당근 머핀 을 만드는 법을 숙지하고 연습해 놓기로 마음먹었다.(왜냐면 나는 오트밀, 당근, 머핀을 각각 너무 좋아하기 때문이다 ^^) 인터넷에서 많은 레시피를 참고했고, 우선 1차로 만든 결과물은 아래와 같다. 1) 베이킹소다, 베이킹 파우더 (각 1/2ts정도)2) 시나몬파우더(난 좋아해서 1TS정도 -> 근데 막상 구워놓으니 향이 많이 나진 않아서 담엔 더넣을계획)3) 소금약간 (한꼬집...)4) 계란1개 5) 당근 1개를 강판에 간것! (나는 치즈강판에 갈아따 헤헤 씹히는 맛을 느끼고 시퍼서)6) 오트밀 1컵(갈아서 밀가루처럼 사용), 중력분 1/2컵(안넣으려다가 너무 딱딱한 머핀이 될까바 넣었다)7) 견과류..
7. 신변잡기 및 일상/요리 및 베이킹 2019. 3. 24. 11:17