와 내가 가장 좋아하고 할일없으면 반드는 오트밀 당근 머핀 이번째로 3번째 베이킹 기록이다. 날이 갈수록 맛이 발전한다. 이번껀 대단한 성공이었다. 들어간 재료: 1) 중력분 150g 오트밀 50g 2) 건포도 한줌, 피칸 한줌, 호두 한줌(피칸이랑 호두는 전자렌지에 1분정도 구워서 넣음) 3) 설탕(자일로스) 80g-100g (정확히 모르겠네) 4) 베이킹 파우더, 소다 각 8g정도 5) 계란 3개 (한개는 흰자 휘핑하여 마지막에 넣음) 6) 당근 1개 갈아 넣기 위의 재료를 다 넣어 버무린후 160-170도 예열한 오븐에서 머핀은 20분 정도 구웠고 케이크는 30분 정도 구웠다. 아~주 잘 익었다. 설탕을 많이 넣을수록 맛있긴 한데 건강을 위해 참았다.... 베이킹. 성공적. 다음에 또 해야지. 참 ..
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[다이어트 베이킹] 오트밀 당근 머핀 -3차 베이킹
7. 신변잡기 및 일상/요리 및 베이킹
2020. 6. 28. 19:42
(다이어트 베이킹) 오트밀 당근 머핀 만들어따
다이어트 중에 만약에 또 pms가 발생해서 탄수화물이 극적으로 땡길때를 극복하기위해 오트밀 당근 머핀 을 만드는 법을 숙지하고 연습해 놓기로 마음먹었다.(왜냐면 나는 오트밀, 당근, 머핀을 각각 너무 좋아하기 때문이다 ^^) 인터넷에서 많은 레시피를 참고했고, 우선 1차로 만든 결과물은 아래와 같다. 1) 베이킹소다, 베이킹 파우더 (각 1/2ts정도)2) 시나몬파우더(난 좋아해서 1TS정도 -> 근데 막상 구워놓으니 향이 많이 나진 않아서 담엔 더넣을계획)3) 소금약간 (한꼬집...)4) 계란1개 5) 당근 1개를 강판에 간것! (나는 치즈강판에 갈아따 헤헤 씹히는 맛을 느끼고 시퍼서)6) 오트밀 1컵(갈아서 밀가루처럼 사용), 중력분 1/2컵(안넣으려다가 너무 딱딱한 머핀이 될까바 넣었다)7) 견과류..
7. 신변잡기 및 일상/요리 및 베이킹
2019. 3. 24. 11:17
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